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  •  Zertifizierter Meisterbetrieb
Spezialitäten aus dem Schwarzwald
Der Schwarzwald ist der Ursprungort einer der weltweit bekanntesten Rohschinken, dem Schwarzwälder Schinken. Folgen Sie dem Link und erfahren Sie mehr über den Schinken und weiter Spezialitäten aus dem Schwarzwald.

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Metzgerei Braun
Inhaber Andreas Braun
Gerwigstr. 19
78120 Furtwangen
Tel.: 07723/7326
E-Mail: info@metzgereibraun.de
Fleisch und Wurst vom Meisterbetrieb
Seit über 100 Jahren werden in der Metzgerei Braun Fleischspezialitäten, küchenfertige Gerichte sowie eine große Auswahl an Aufschnittsorten und Rohwurstsorten nach traditionellen Rezepten hergestellt. Moderne Herstellverfahren sowie hochwertige Zutaten, sind der Garant für hohe Qualität und guten Geschmack.

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Partyservice und Catering
Egal ob Sie einen Empfang geben, eine Jubiläumsfeier, oder beispielsweise eine Betriebsffeier haben, die Metzgerei Braun bietet Ihnen für jeden Anlass die idealen kulinarischen Köstlichkeiten. Unsere Stärke liegt in der individuellen Gestaltung und Beratung, denn Ihre persönlichen Wünsche liegen uns am Herzen.

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Geschenkeservice
Überraschen Sie ihre Lieben doch einmal mit einem etwas "anderem Geschenk" aus Ihrer Metzgerei.

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Fleischspezialitäten

Rollschinken

Rollschinken

Beschreibung:

Für unsere Rollschinken verwenden wir nur bestes Fleisch aus der Region.

Zutaten:
Schweinefleisch, Steinsalz mit Konservierungsstoff (E250), Gewürze, Zucker, Rauch




Aufbewahrung:
2 Wochen gekühlt haltbar

 
 

Badisches Schäufele

Badisches Schäufele

Beschreibung:

Für unsere Badisches Schäufele verwenden wir nur bestes Fleisch aus der Region.

Zutaten:
Schweinefleisch, Steinsalz mit Konservierungsstoff (E250), Gewürze, Zucker, Rauch




Aufbewahrung:

2 Wochen gekühlt haltbar

 
 

Kasseler Rücken

Kasseler Rücken

Beschreibung:

Für unseren Kasseler Rücken verwenden wir nur bestes Fleisch aus der Region.

Zutaten:
Schweinefleisch, Steinsalz mit Konservierungsstoff (E250), Gewürze, Zucker, Rauch




Aufbewahrung:

2 Wochen gekühlt haltbar

 
 

Schwäbische Maultaschen

Schwäbische Maultaschen

Beschreibung:

Für unsere Maultaschen, gefüllt mit Hackfleisch und Spinat, verwenden wir nur bestes Fleisch und Gemüse aus der Region. Sie sind aus eingener Herstellung und von Hand gemacht.

Zutaten:
Füllung: Schweinefleisch, Rindfleisch, Spinat, Salz, Pfeffer
Nudelteig: Hartweizengrieß, Weizenmehl, Frischei, Milchzucker, Stärke

Aufbewahrung:
2 Wochen gekühlt haltbar


 
 

Unser Service für Sie

Unsere Metzgerei-Öffnungszeiten

Mo - Fr: 8:00 - 13:00 Uhr, 14:30 - 18:00 Uhr
Mittwochnachmittag geschlossen!
Sa: 7:30 - 12:00 Uhr

 

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für allergikerfreundliche Produkte durch das
ECRAF-Institut

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