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  •  Zertifizierter Meisterbetrieb
Spezialitäten aus dem Schwarzwald
Der Schwarzwald ist der Ursprungort einer der weltweit bekanntesten Rohschinken, dem Schwarzwälder Schinken. Folgen Sie dem Link und erfahren Sie mehr über den Schinken und weiter Spezialitäten aus dem Schwarzwald.

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Metzgerei Braun
Inhaber Andreas Braun
Gerwigstr. 19
78120 Furtwangen
Tel.: 07723/7326
E-Mail: info@metzgereibraun.de
Fleisch und Wurst vom Meisterbetrieb
Seit über 100 Jahren werden in der Metzgerei Braun Fleischspezialitäten, küchenfertige Gerichte sowie eine große Auswahl an Aufschnittsorten und Rohwurstsorten nach traditionellen Rezepten hergestellt. Moderne Herstellverfahren sowie hochwertige Zutaten, sind der Garant für hohe Qualität und guten Geschmack.

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Partyservice und Catering
Egal ob Sie einen Empfang geben, eine Jubiläumsfeier, oder beispielsweise eine Betriebsffeier haben, die Metzgerei Braun bietet Ihnen für jeden Anlass die idealen kulinarischen Köstlichkeiten. Unsere Stärke liegt in der individuellen Gestaltung und Beratung, denn Ihre persönlichen Wünsche liegen uns am Herzen.

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Geschenkeservice
Überraschen Sie ihre Lieben doch einmal mit einem etwas "anderem Geschenk" aus Ihrer Metzgerei.

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Hausgemachte Wurstkonserven

Bauernbratwurst

Bauernbratwurst

Beschreibung:

Für unsere Bratwurst verwenden wir nur bestes Fleisch aus der Region.

Zutaten:
Schweinefleisch, Salz, Gewürze, Phospaht




Aufbewahrung:

4 Monate, ungeöffnet unter +25°C, geöffnet bei +7 °C im Kühlschrank

 
 

Bierwurst

Bierwurst

Beschreibung:

Für unsere Bierwurst verwenden wir nur bestes Fleisch aus der Region.

Zutaten:
Schweinefleisch, Rindfleisch, Trinkwasser, Nitritpökelsalz, Gewürze, Stabilisator E450a




Aufbewahrung:

4 Monate, ungeöffnet unter +25°C, geöffnet bei +7 °C im Kühlschrank

 
 

Lyoner

Lyoner

Beschreibung:

Für unsere Lyoner verwenden wir nur bestes Fleisch aus der Region.

Zutaten:
Schweinefleisch, Speck, Rindfleisch, Trinkwasser, Nitritpökelsalz, Gewürze, Stabilisator E450, Geschmacksverstärker E621, Antioxidationsmittel E301



Aufbewahrung:

4 Monate, ungeöffnet unter +25°C, geöffnet bei +7 °C im Kühlschrank

 
 

Schinkenwurst

Schinkenwurst

Beschreibung:

Für unsere Schinkenwurst verwenden wir nur bestes Fleisch aus der Region.

Zutaten:
Schweinefleisch, Speck, Rindfleisch, Trinkwasser, Nitritpökelsalz, Gewürze, Stabilisator E450, Geschmacksverstärker E621, Antioxidationsmittel E301



Aufbewahrung:

4 Monate, ungeöffnet unter +25°C, geöffnet bei +7 °C im Kühlschrank

 
 

Hausmacher Leberwurst

Hausmacher Leberwurst

Beschreibung:

Für unsere hausmacher Leberwurst verwenden wir nur bestes Fleisch aus der Region.

Zutaten:
Schweinefleisch, Schweineleber, Nitritpökelsalz E250, Gewürze




Aufbewahrung:

4 Monate, ungeöffnet unter +25°C, geöffnet bei +7 °C im Kühlschrank

 
 

Unser Service für Sie

Unsere Metzgerei-Öffnungszeiten

Mo - Fr: 8:00 - 13:00 Uhr, 14:30 - 18:00 Uhr
Mittwochnachmittag geschlossen!
Sa: 7:30 - 12:00 Uhr

 

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für allergikerfreundliche Produkte durch das
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